Сотейник из нержавеющей стали объемом 7 л подходит для приготовления соусов, подлив, гарниров, тушеных блюд, суповых основ и разогрева заготовок на кухне кафе, ресторана, столовой, кейтеринга или пищевого производства. Диаметр 260 мм и высота 160 мм позволяют работать с увеличенным объемом, а крышка из нержавеющей стали помогает удерживать тепло и влагу при варке, тушении и томлении.
Трехслойное теплораспределительное дно толщиной 4,4 мм равномерно передает нагрев по поверхности: между слоями стали расположен алюминиевый теплораспределяющий слой. Такая конструкция удобна для блюд, где важно стабильное тепло и меньше риск локального перегрева. Сотейник подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит, его также можно использовать в духовке.
Корпус выполнен из стали AISI 304/304L, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами и не влияющей на вкус и запах блюд. Стенки толщиной 0,8 мм и внутренняя поверхность, устойчивая к механическим воздействиям кухонных принадлежностей, делают модель практичной для ежедневной работы. Две прутковые ручки удобны для переноса заполненного сотейника, а возможность мытья в посудомоечной машине упрощает санитарную обработку после смены.