Профессиональная разделочная доска из берёзы 500×300×30 мм — устойчивое решение для кухни общепита и дома, когда нужна доска «потолще»: она уверенно лежит на столе, выдерживает активную нарезку и разделку, не создавая лишней вибрации при работе ножом.
Берёза даёт комфортную по твёрдости поверхность: доска достаточно плотная, чтобы служить долго, и при этом более «щадящая» к режущей кромке, чем стекло или камень. Формат 500×300 мм удобен для порционирования мяса и птицы, шинковки овощей, нарезки хлеба и подготовки заготовок на один рабочий пост.
Преимущества
- Размер 500×300 мм — много места для заготовок и порционирования без тесноты.
- Толщина 30 мм — повышенная устойчивость на столе, удобно для интенсивной работы.
- Натуральная берёза — практичная древесина для ежедневного использования.
- Гладкая шлифованная поверхность — легко очищается, приятна в работе.
- Подходит для мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлеба и готовых продуктов.
Важно знать и уход
- Не мыть в посудомоечной машине и не замачивать — дерево может повести или растрескаться.
- Мыть вручную тёплой водой с мягким моющим средством, без абразивов.
- После мойки вытирать насухо и сушить вертикально или в подвешенном положении.
- Держать вдали от батарей и открытого жара; для продления срока службы периодически промасливать пищевым маслом.
Эту профессиональную берёзовую доску и другие разделочные доски разных размеров можно купить оптом и в розницу по выгодной цене с доставкой по всей России в интернет-магазине «Общепитснаб».